apv均質機是生物工程及生物制藥等行業(yè)研發(fā)及生產的標準設備。高壓均質機采用電機驅動，而非氣動方式，也不使用壓縮空氣進行氣動調節(jié)均質閥，避免了空氣經壓縮產生的水份進入高壓泵或均質閥腔體，污染均質樣品，而導致高壓均質機無法正常運行。高壓均質機主要應用于脂質體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細胞破壁『酵母細胞破碎（畢赤酵母、釀酒酵母、漢遜酵母等）、大腸桿菌破碎、結核桿菌破壁、絲狀真菌破碎、人工倍體細胞破壁、動物細胞破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、花粉破碎、植物細胞、藻類破碎提取胞內蛋白及核酸』、果汁均質、精細化工、材料等。
apv均質機操作規(guī)程
1、首先打開水閥、冰水閥、壓縮空氣閥,并檢查其是否達到設定值;
2、打開主電源,再打開控制柜電源。
3、配制酸、堿清洗液。
4、按F7鍵開機,再按F1鍵系統開始啟動。
5、設定酸堿及清水清洗時間,然后按F5鍵進行CIP清洗(普通CIP.要求水沖10分鐘堿洗30分鐘,再次水洗10分鐘,酸洗30分鐘,后沖洗15分鐘)中間及zui后的水沖,必須用PH試紙測試呈中性;
6、清洗結束后,拆開保溫管檢查是否清洗干凈,如清洗不*,重新CIP;
7、準備預殺菌前要求灌裝(505和706)給殺菌信號,然后按F2鍵進行預殺菌;
8、TT0365>80℃時旁通脫氣罐,且介質從平衡槽轉入到加壓罐0273,背壓閥0301停止工作;
9、TT0266>130℃時開始計預殺菌時間,預殺菌時間600秒結束后系統自動進入冷卻段,同時加壓罐的氣體通過閥門0246排200秒,且加壓罐的介質轉到平衡槽0230,背壓閥0301開始工作,壓力為4bar;
10、0365>80℃時通過脫氣罐,開始計穩(wěn)定時間300秒,300秒結束后系統自動進入F4水循環(huán)過程,且把TT0359及TT0382溫差zui大值改為10℃,同時關閉0203閥(按F8鍵);
11、等待灌裝給進料信號后,通知預處理供半成品料液,再按k3鍵0206閥打開牛奶頂水,且緩慢將均質機手柄向順時針轉動,1分鐘后將壓力達到2190-205bar,看到牛奶從現在起0206閥排出時,通知預處理人員將消料接入罐里。
apv均質機主要由柱塞泵以及與其組合的泵體和均質閥組成。柱塞泵的作用是將一定粘度的液態(tài)物料吸入泵體，并對物料加壓。調壓裝置是使物料在特定的壓力下通過均質閥。"均質"是指物料在均質閥中發(fā)生的細化和均勻混和的加工過程。
